حريرة مغربية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شوربة اكثر من رائعه بها كافة العناصر الغذائية ومثالية بالشتاء وتصلح كوجبة رئيسية بحد ذاتها
- كيلو لحم يفضل غنم
- مكعبات بصلة كبيرة
- كوب عدس اخضر
- كوب حمص منقوع ومقشر
- كوب بقدونس + كزبرة خضراء مفروم
- 0.25 كوب كرفس مفروم
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 2 مكعب مرقة لحم
- 4 لتر ماء
- كوب كريمة طبخ
- كوب شيعرية
- ملعقة كبيرة كركم
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
- 1 قطعي اللحم مكعبات صغيرة وفى اناء الضغط ضيفي القليل من الزيت والبصل وشوحيه ثم اضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه بعدها اضيفي البقدونس والكزبرة والكرفس والحمص والعدس وقلبي 5 دقائق
- 2 اضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق والتوابل وقلبي واتركيهم 5 دقائق اخري بعدها اضيفي 4 لتر ماء واغلقي اناء الضغط واتركيه نصف ساعه بعد ماتسمعي صفارة الضغط
- 3 افتحي الاناء وضيفي كوب الكريمة والشعرية وقلبي باستمرار لمدة 10 دقائق
- 4 تزيين بالفلفل الحار المطحون والبقدونس وتقدم بالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
